食品安全始终是公众关注的重心，而在生物医疗领域，霉菌毒素污染也成为了危及人类健康的重要因素。霉菌毒素种类繁多，待检测样本各式各样，其污染范围涵盖了谷物、饲料、果蔬、加工食品、调味品以及中医药材等多种类别，一种食品可能遭受多种霉菌毒素的污染。

在食品安全检测中，样本前处理流程及其质量对检测结果的精准度至关重要。传统的样本前处理方法包括使用各种净化柱，例如固相提取(SPE)、免疫亲和柱(IAC)和多功能净化柱等。尽管这些传统方法可靠，但它们的成本高、操作繁琐等缺点仍然存在。

近年来，磁珠技术的崛起为食品检测领域带来了重大突破。这种方法不仅在样本平行处理方面表现出色，且通量可达1-24。其快速的分散体系无需过滤，处理时间最快仅需30分钟。同时，该技术实现了低稀释、高回收及良好的检测效果，有效节省了时间、劳力和成本。在生物医疗领域，强调效率和成本效益是至关重要的，特别是在保障公众健康的背景下。

其中，国家粮食和物资储备局科学研究院的科研团队采用了免疫亲和磁珠(IAB)进行全自动样本前处理，其OTA的净化过程仅需15分钟，速度是传统方法的三倍。如果用人血清白蛋白（如HSA）替代传统抗体，构建的HSA-磁珠复合物可以实现超过95%的识别准确度，并且成本降低了80%。

该技术已成功应用于26种市售酒类的检测，结果与传统检测方法高度一致（R²=0.9995）。未来，借助蛋白修饰技术增强结合力，开发多毒素检测方案，或结合便携式设备实现现场快速检验的可能性都在不断扩大。金年会金字招牌诚信至上的品牌理念，积极推动免疫亲和磁珠(IAB)技术在生物医疗领域的应用，助力食品安全体系的构建。

通过“多快好省”的特性，海狸生物的免疫亲和磁珠(IAB)技术不仅解决了传统方法的低效率和高成本，还借助自动化流程和精准的识别能力，为保障食品安全筑起了一道坚固的技术防线，守护您的“舌尖上的安全”。

参考文献：1. Ye, J; Bao, H; Zheng, M; et al. Development of a Novel Magnetic-Bead-Based Automated Strategy for Efficient and Low-Cost Sample Preparation for Ochratoxin A Detection Using Mycotoxin–Albumin Interaction. Toxins 2023, 15, 270。

产品推荐：样本处理自动化解决方案——真菌毒素净化黄曲霉毒素总量（Cat#71101）、呕吐毒素（Cat#71103）、伏马毒素（Cat#71105）、玉米赤霉烯酮（Cat#71102）、赭曲霉毒素A（Cat#71104）、黄曲霉毒素M1（Cat#71106）。

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